第116章 泡果酒和药酒

将过滤后的酒液倒回洗净的罐子里，装满拧紧，继续静置一个月。

一个月后，酒液底部会有一层酵母泥，也就是酒泥。

用虹吸管或者缓慢倾倒的方法，把上层清澈的酒液转移到新瓶子里，丢掉底部的沉淀。

装瓶后密封，放阴凉处继续存3到6个月就能收获醇厚的红酒了。

如果能存一年以上，风味会变得非常醇厚香浓。

四个大玻璃罐排成一排，林笑儿拧紧瓶盖，拿抹布擦干净瓶身上的酒渍，双手掐腰打量着自己的杰作，满意得不行。

这四罐果酒泡上一个冬天，等开春的时候开封，那滋味，啧啧~光想想口水都要流下来了哇！

“哎哟，这味儿可真香诶！”

隔壁床的林大贵本来睡得正香，一闻见浓郁的酒味，直接一个鲤鱼打挺坐了起来，眼睛直冒绿光，吸着鼻子就凑过来了。

“闺女，你都做好了吗？！能尝一口不？”

刘娟看着这些漂亮的果酒，脑子里也有了想法。

她趿拉着棉拖鞋走过去，看了看剩下的两个空玻璃瓶和白酒桶，摸了摸下巴：

“你这些果酒好喝是好喝，解馋行。但冬天在山里熬着，阴冷潮湿的，光喝果酒可不行，得整点药酒御寒养身。”

前些日子林笑儿已经按照刘娟的要求，分批从空间药房里拿出来了不少珍贵的中药饮片。

再加上山里现挖的这些草药，正好可以给黄桂芝开方子熬药，剩下的边角料用来泡药酒简直完美。

刘娟让林笑儿从仓库里把药材全拿出来，她要大展身手了。

林笑儿把大包小包的药材都拿出来，在防潮垫上摊开。

“这罐酒，泡完了给桂芝姐送去。她肺气虚，底子太薄，冬天冷风一吹就咳，得好好补补。”

刘娟手脚麻利地往第一个瓶子里放药材：

“我用黄芪、党参、白术、防风打底，固表益气。再加沙参和麦冬润肺，最后配上当归、红枣和枸杞调和。这补气润肺的药酒，每天晚上让她喝一小口，最能固本培元了。”

“这方子是玉屏风散打底，加了润肺补血的药，但凡是感冒发热、喉咙痛的时候，这酒可千万沾不得！”

“这个方子偏温补，适合气虚、肺燥、体寒之人。如果是阴虚火旺体质的人，这样的人容易上火、口干舌燥、手心发热，长期喝这个酒会火上浇油。”

“妈你想得真周到，伯母收到肯定高兴。”林笑儿笑着递过去一桶酒。

刘娟灌满酒密封好，又拿过第二个空瓶继续泡。

这回她抓的药材猛多了：黄精、五加皮、何首乌，外加杜仲、牛膝、淫羊藿和土茯苓。

“老林，这罐酒是专门给你泡的。你腰都快累断了，加上山洞湿气重，最容易得老寒腿。这里头五加皮、杜仲、牛膝、淫羊藿，是专门通经络、去风湿、壮筋骨的。”

“配上黄精和制首乌补补肝肾，最后这味土茯苓，帮着把湿气从小便排出去。每天睡前一小盅，别多喝。你要是哪天觉得关节红肿热痛，就先停下。”

“肉桂可以温通血脉，把药力引到腰腿四肢，增加驱寒效果。我再给你加一小块肉桂，把药性引到腰腿上，药劲儿才出得来。”