第160章 鱼汤拌饭太好吃了!
第160章 鱼汤拌饭太好吃了!
林笑儿自己夹了一块红烧鱼身,酱汁已经完全炖进去了,鱼肉紧实鲜甜。
跟养殖的胖头鱼比起来野生胖头鱼的肉质果然更有鲜香,一点儿都不腥。
再配上浓稠的红烧汁,实在是太下饭了。
她又用勺子舀了几勺红烧汤汁淋在自己碗里的白米饭上,搅拌均匀后,盛了满满一大勺裹满浓郁酱汁的米饭放进嘴里。
碳水和油脂在口腔里完美融合,林笑儿幸福得眼睛都眯成了两道月牙!嗯~~就是这个味儿!实在是太香了!
好次好次!她在心里疯狂给自己点赞,满意地点了点头。还行还行!今天发挥的不错,菜没翻车,嘿嘿~
陈寂坐在林笑儿对面,手里端着碗还没动筷子。他看着林笑儿吃得像只满足的小猫,心里就觉得涨得满满的,很开心。
林笑儿正吃着,一抬头发现陈寂在发呆,便把那盆炸鱼块往他面前推了推,示意道:“你快点吃饭啊,总愣着干啥?发什么呆呢?”
陈寂低头看了看推到面前的鱼块,又抬头看了她一眼。
林笑儿看着他,疑惑地歪了歪头:“还不快吃?难道你不喜欢吃鱼?”
陈寂脸一红赶紧拨浪鼓似的摇头:“不是不是,我喜欢吃鱼,就是……就是突然不知道先吃哪一个……”
其实他没说出口的是,被她这么亮晶晶的眼睛看着,他紧张得手心都出汗了,哪里还顾得上吃菜?
“哈哈哈哈哈……”洞里所有人都被他老实巴交的话逗得大笑起来,刘娟心想这个陈寂怎么到了饭桌上这么呆萌啊?
“每个菜都好吃,你随便夹!快尝尝!一会儿凉了就失了风味了!”林大贵笑着招呼他。
陈寂低头夹了一块离他最近的炸鱼块放进嘴里。
外面的壳脆得掉渣,一咬开,里面的鱼肉滚烫鲜嫩,是真的太好吃了!
他刚才在外面其实已经吃过几块了,但是现在坐在这里,配着热腾腾的米饭,感觉更好吃了!
如果林笑儿知道了他的想法,肯定会说,油炸就是要配碳水啊!
陈寂在深山里长到这么大,这是第一回知道,原来鱼可以做出这么多种花样来,而且每一种都让人停不下筷子。
黄桂芝坐在儿子旁边,面前摆着一碗鱼头豆腐汤。汤白如奶,撒着翠绿的葱花和细碎的香菜叶,还没喝就已经闻到了浓郁的鲜味。
她拿起汤匙,小口小口地喝着,原本有些苍白的脸色因为热汤的滋润泛起了红晕,眼睛慢慢弯了起来,心里满是惊艳。
“这汤煮得太鲜了。”
黄桂芝由衷地感叹,“鱼头炖到骨头都酥了,这叫豆腐的稀罕物又嫩又滑,鱼汤里竟然一点腥气都没有……笑儿这手艺,便是在京城里开个酒楼都使得。”
刘娟在旁边热情地给她碗里又添了块嫩豆腐:
“黄姐,你还在喝药调理身子,那个剁椒鱼头和水煮鱼太辣太油,今天就先委屈你别动了。鱼汤你多喝些,红烧的也还行,不算太刺激。咱们存的鱼还有很多,等你身子养好了,笑儿做什么你放开了吃,保管让你吃过瘾。”