第159章 开饭啦开饭啦!
剁椒鱼头还在冒着热气,红彤彤的辣椒铺满了鱼头。
红烧包头鱼身,酱色浓亮,每一块鱼肉都裹着稠厚的芡汁,筷子夹起来还在颤巍巍地晃。
炸鱼块盛了满满一大盆,外壳金黄焦脆,掰开来里头的鱼肉还在冒着热气流着汁水。
水煮鱼的大盆往地上一放,红油辣椒和花椒铺了半指厚,底下的鱼片白生生的探头探脑,光看颜色就知道又辣又鲜又麻。
鱼头豆腐汤用不锈钢汤锅直接端上来,锅盖一揭,乳白的浓汤咕嘟嘟地冒着小泡,豆腐炖得软烂入味,鱼骨的鲜味全渗进了汤里。
刘娟的两道小菜也快速地出了锅。
凉拌黄瓜加了蒜泥、小米辣和陈醋,淋了一点芝麻辣椒油,爽脆开胃。清炒青菜碧绿鲜嫩,用了点蒜末和猪油大火爆炒,脆嫩脆嫩的。
“六菜一汤,全上桌喽!”林笑儿拍了拍手,大声宣布。
所有菜都摆好,又拿出来了一大盆白米饭。
六个人围坐在防潮垫周围,面对着这桌实在是奢侈的全鱼宴,谁都没先动筷子,全在盯着这桌好菜看。
小宝吞了口口水,声音都发飘了:“我是不是在做梦啊?”
林大贵拿筷子敲了一下他的脑门:“疼不疼?”
“哎哟!疼!”小宝捂着脑袋瞪他。
“疼就对了,那就不是做梦。还愣着干啥?动筷子啊!一会儿该凉了!”
林大贵第一筷子夹的就是剁椒鱼头的鱼腮肉。
这可是他的最爱!鱼腮肉最嫩滑了,沾着厚厚的剁椒和红油,迫不及待地送进了嘴里。
他嚼了两下,一瞪眼睛,又赶紧闭上眼睛回味嘴里的味道。
刘娟看他这副怪模样,以为他被辣到了,赶紧问:“怎么了?辣着了?赶紧吐出来!”
林大贵睁开眼,笑嘻嘻地说:
“这鱼头怎么能这么好吃啊我的老天爷!鱼肉又嫩又滑,一点土腥味都没有,野生鱼的肉就是这么鲜甜!老婆,我觉得我以前大半辈子的鱼都白吃了,你们快点尝尝啊!”
小宝早就等不及了,筷子直接越过老爹,伸向了水煮鱼片。
一片雪白莹润的鱼肉被他从红油里捞出来,上面还裹着一层细碎的辣椒面和花椒粒。他急不可耐地吹了两口气,直接塞进了嘴里。
“呼!!辣!辣辣辣辣!”小宝被麻辣味冲得大张着嘴巴,小手在嘴边直扇风,眼泪都快辣出来了,可筷子却诚实地又夹了一片放进了嘴里。
“嘶哈……但是好吃啊!姐!这个太好吃了!鱼肉在嘴巴里滑溜溜的,一抿就化了,舌头又麻又辣又鲜,根本停不下来!”
刘娟心疼地伸手去拦:“哎哟小祖宗,你少吃两片,先吃口大米饭压一压……我怕你晚上辣的胃疼!”
可这孩子哪里听得进去,一口沾满红油的鱼片,一口香甜的白米饭,吃得那叫一个风卷残云。